羅漢果 之謎

自從《為食總司令》幟哥在節目中提及，飲羅漢果水醫好其乙型肝炎後，雖則無醫學根據，卻造就羅漢果繼冬蟲草後成為另一炒賣衍生工具，差在摩根大通未奏起「摩笛」，評級為買入及設下目標價，否則好過炒金！

濕疹都好轉

本來這事並沒有記在心頭，但上星期返《新假期》敘舊，見到常受濕疹困擾的同事，其皮膚有９ 成轉好，她講起朋友及自己正用羅漢果水醫濕疹。她的中醫建議嚴重時早、午、晚各服 1 次，並謂其清熱毒的功效很快消散，所以要頻密飲用，即使有幸不受皮膚病困擾之士也宜飲用，可增強抵抗力。這位同事已睇過坊間無數中西醫，尋求奇異偏方、打針食藥、塗類固醇，總之不奢望斷尾只求感覺良好一點。她更聽從醫師以羅漢果水濕棉敷面及浸浴，連續兩個月效果顯著，我親眼見到此成果也覺神奇，她隨即問我有冇辦法買到更靚羅漢果云云，皆因知道我識海味乾貨專家，一問方知有料爆！

羅漢果炒賣

原來羅漢果價格自從被幟哥及蘇絲黃一講，立即掀即一陣搶購潮！大 size 羅漢果由 $3-$4/個炒上 $13-$14/個，坊間有些提供特大 size 羅漢果的店鋪仲可以賣到近 $20/個，近期價格回落，大size賣 $7 左右。反正唔係貴，即管試其虛實，就買兩盒，每個$4，即共 $160 埋單，如此靚價兼靚貨陣間教你去邊買！

羅漢果在坊間多是散裝的，此盒裝大 size 可以送俾朋友！

點揀靚羅漢果

價格並非重點，點樣買到靚羅漢果才重要。原來「新鮮」羅漢果要像節瓜一樣，果身帶毛茸為之新鮮，擺得太耐會甩毛變光滑‧；果身外殼唔可以裂開；搖一搖，如果有聲都唔係靚貨；仲有顏色要金綠，出咗斑點咪鬼揀，以上重點要記得。原來羅漢果都有品牌，坊間分帆船牌及壽星牌兩款，前者較貴因 size 較大，以特大及加大為主，後者以大及中為主，實情大細與功效無關，只係贏外形咁解。

唔靚的羅漢果，煲水出來會帶苦味，靚就嘗到甘甜。點煲？每次將一個羅漢果好似切橙咁切開，放入約 2 公升水，煲 20 分鐘即可，記佳焗多 15 分鐘效果更好。羅漢果水能醫好乙型肝炎唔敢講，但清朝也有記載此為藥性的果實，可治咳黃痰、口渴唇乾，還能潤腸通便、清熱瀉火，而對皮膚好則是過來人所講及的經驗。

果身帶毛茸為之新鮮(左)，擺得太耐會甩毛變光滑且有斑(右)！

靚的羅漢果輕搖時應沒有聲音發出，果肉黏附殼才是新鮮。

聽完正方意見，又聽下反方見解。五月十四日《蘋果日報》名采專欄作家左丁山提到羅漢果熱潮，其對中醫有研究的朋友指出：「淨飲羅漢果煲水，與羅漢果沖劑係唔同o架。我就有一位女性朋友相信某人之言，日日飲，卒之在中環昏倒街頭，送院救治，我幾乎嚇死咗。羅漢果性質寒涼，唔係個個人可以長期飲用，女士尤其小心，常吃就要請教中醫，千祈唔好迷信名人名氣，人講你又信。」將此事問吓海味乾貨專家，他就教我加入果皮可以冇咁寒涼，我試過味道仲好咗！

我不是中醫，正方朋友素來濕疹嚴重，她的情況我完全解理，變好也是親眼目睹；但反方也有相當道理，就算維他命丸有益，也未必人人合適，且過量服用都會有反效果吧！試飲羅漢果水前，淺嚐無不可，深層使用應請教有關專家及配合個人體質。

講到這裏，又到答問環節，想買平靚正羅漢果，就要去西營盤海味街。如果你想知我幫襯開邊間有信譽又實惠的，留個 Comment 俾我，再話你知。