今日又同大家分享美食！
上星期介紹咗我很喜愛的泰國秘店3D燒魚，今日仲勁，呢條魚何止3D，擁有嘅係藝術品造型，見到都食指大動，「先敬羅衣後敬人」咪就係咁解囉！
噚日覓食去到北角電器道街市，皆因「為食兵團」3位組員同我講呢家泰式店有幾咁好食，仲要無乜人知，果然開咗3年，見到除咗Hong Kong Walker有介紹過，真係無其他雜誌講過喎(心諗係咪無出位嘢介紹咋？！)
即管做測試員。
登登登，裝好身，出嚟俾大家睇：
泰式炸魚 $78
成件擺件，好有動感，似跳水姿態！
不如叫你做「側身轉體360」
擁有浮誇外在美，那內在美得唔得先？
炸得唔錯，邊位微脆，魚肉 juicy，精髓是秘製醬汁，葱花辣椒蒜粒大混醬，酸中帶辣，味覺刺激提升，這做法將平價魚變成美味姿態登場，勁！
最讃大廚心思，拆骨起肉切件，啖啖肉，最啱「怕吐骨男」。
炭燒猪頸肉 $52
呢碟餸與上面條魚相映成趣，猪頸肉樣衰衰膚色不均，看來挑不起我食慾。
叫你做「曬燶咗猪頸肉」
即管放入口，嘩！出奇地好食，真係豬不可以貌相，提名你參加全港猪肉組爭霸戰都有機會響朵呀！邊位燒得非常香脆，滲出微微炭香，肉質爽口絕不嚡口，仲夾雜著濃濃清香肉汁，水準相當之高。
蝦膏炒貴刁 $43
呢碟貴刁似切碎了的粉皮，口感煙韌ok，但蝦膏味唔夠濃，偏淡，而且炒得不均，味道不是整體性，有淡口也有啱味，夾餸都要睇運氣？！
紅咖喱雞 $53
配菜比主菜出色，即茄子、青豆角浸滿咖喱香很醒神，無誠意的雞肉又是雪藏雞柳，嚡口又無肉味，失望！早知聽老板娘話叫燒雞啦，佢燒猪頸肉好味到震，燒物一定有番咁上下水準！
這裏有6款特式菜要先預定，我最想試的是泰式炒鮑魚......下次啦！
呢間舖得嗰4張枱仔咋！去之前記住先致電預約，因為朋友試過某星期六 7點半去到，等咗45分鐘都無位，結果掃興轉場。
泰爽甜
Tai Som Tum Restaurant
北角電器道 299 號街市大樓熟食中心 2/F
Tel: 3622 1795
Opening hrs: 6:00-11:30pm
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