我太喜歡食，在我的facebook page和微博，常常有人留言問我點解可以咁肆無忌憚瘋狂地食？其實背後有大量運動和減肥機的配合才可以做到！
像我這樣的食法：
又鵝肝又椒鹽白飯魚、炸芋鴨肥鵝腸、串燒大盛，雖然盡量用紙巾吸走油分先食落肚，之後都要堅持做適當運動：
慢跑1小時，再加單車機、太空漫步機、伐艇機去配合呀！
而今年在食這一方面，我自己將有一個突破，就係嘗試由自己操刀，整一些健康佳餚，在家中品嘗。因為我身為為食兵團，已經苦了身邊另一半，令他膽固醇、血脂大超標呀！
所以新年時候，我自己弄了個低脂餃子，襯上健康減肥消脂黑醋，作為我倆的年初一的宵夜：
健康的食譜及整作方法，當然陸續有來來。其實較早前已經製作了四個食譜的片段，當時有很多讀者向隅，現在已經重新上載到YouTube，當中我喜愛一個較簡單、以及對需要節食減肥很有幫助的「黑醋沙律」：
食出美好身段，也可以飲出美好體態，「輕身去濕炒米茶」，本來係為產後婦女收身去水腫用，但我自己頗喜歡用它來代替白開水，尤其是我食得咁多，谷住個胃腩後飲一杯炒米茶，消得特別快，而且男女都適合：
最近令我身邊朋友為之瘋狂的小食，又係我經常在這裏介紹的「花膠凍」，即係廣東話的啫喱。好多朋友睇完片之後，都覺得唔難整，有興趣學整就要睇片啦：
立即想買花膠？傳統行業無咁早營業，下星期一先去買啦！
而我呢，的確整食物整上癮，特別對這些傳統的海味食療好有興趣，好想學識之後教大家。事實上，我身邊有不少朋友因職業關係，經常收到鮑蔘翅肚做禮物，可惜得物無所用，都唔知點整！結果白白轉贈別人，年輕人，活在當下，食就是我們對生活的激情，如果連一份激情都冷卻了，人生就會變成痛苦而漫長的路，所以我咁注重食，因為美味所帶來的衝擊，讓我覺得生活的苦都一掃而空！
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本週《MORE》專欄精采內容：
DIY 美肌食療「滋陰養顏 花膠啫喱」
睇片再加平面雜誌的指導，新年期間有時間可以試下，詳情請留意今期《MORE》雜誌內我的專欄。
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