去日本要11小時，我事前也不能置信，由我在星期一早上8點在機場集合，再到達酒店check in，剛好晚上8點（日本快香港一小時）。當然，今次的目的地既非東京、也非大阪，而係金澤市！
我也覺得有點crazy，因為我曾經試過黃金護膚品的關係，其中的關鍵城市是「金箔之都」金澤市，於是決定來到金澤，探訪一下日本黃金護膚品的發源地，看看這個地方有沒有甚麼啟發我在美容護膚的muse。
點知大鑊啦，由香港到大阪，再從大阪機場轉火車到金澤，真係非常漫長的旅程。
好在一到達金澤，這個被稱為「小京都」的城市，果然充滿驚喜，看到非常多的金箔產品，含有金箔的美容護膚品也非常多，品牌也有幾種，睇到我相當興奮。
到達的重點當然係食！
由於太累，只去了酒店附近的餐館，來了一間叫「四分一」的居酒屋，嘩，好好味的，試了很多在東京都未試過的菜式。
這條叫「Nobikuro」的燒魚，是金澤的特產，成條魚連魚皮魚鱨魚骨都燒到卜卜脆，香港固然冇，我在東京也未見過，今次一嚐，正點！（￥1,500）
陶板燒牛肉，牛肉並非和牛，只是普通牛肉，但肉質鮮美得很，厚切，但只需燒五成熟，已經可以入口，鮮嫩而肉味濃，忍唔住點了兩碟。（￥950）
一成四人，埋單￥19,110，差唔多兩千，幾貴，但在日本算正常。
好了，明天一早就會去金箔博物館，看看有沒有令我驚喜的新發現！
在日本居然可以早早入眠，更興奮！
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