的確，如果配搭得宜，黑芝麻對普通正常人而言，是不錯的食療。例如我媽咪的標準早餐是即食麥皮加黑芝麻粉，將即食麥皮加水，再加兩匙羹黑芝麻粉，馬上令平平無奇的即食麥皮變成佳餚，好似芝麻糊般美味但卻是一份營養早餐！
如果你是瘦身中，這個早餐更可以成為其中一次「午餐」，因為麥皮及黑芝麻具相當飽腹感，而且雙者各有不同營養價值：
麥皮：高纖、降膽固醇、通血管、通便、預防三高
黑芝麻：補肝腎、潤腸、排便、高含量維他命E可延緩衰老、促進代謝、通便、令頭髮亮澤及烏黑、降血糖
如果是我自己的話，我會將即食麥皮來個變奏，用100%脫脂奶代替清水，整一個黑芝麻麥皮脫脂奶，在非常趕急的早上來個最快捷早餐，這是不二之選！
不過，最近Y's RECIPES的同事告訴我，她的私人午餐竟然是「黑芝麻方飽」，將黑芝麻粉當花生醬搽在方包上，說是世界上最健康的三點三下午茶，嘩！呢個recipe太有創意啦！我自己的變奏就是加入煉奶，更加香甜呀。
黑芝麻粉，$78一瓶
電話：3565 5971
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