噚日終於試咗開了幾個月的越南食店，坐落蘭桂坊小街---榮華里。
店內裝修頗型格；午市是特色越南菜，入夜則變身酒吧，當然都可以order食物。
噚日Dinner，我哋彷似包咗場，因為無食客坐室內，全部去晒......
人流集中店外露天茶座，因為可以吸煙嘛！
我專登寫呢篇食評，係要推介大家試試以下呢度幾道超出色撚手菜，足以令我日後重返回味；今次一行3人叫了8款食物，以下3種至值得讓味覺再享受，講真......別的只是平平凡凡。
No 1：招牌菜---越式乳豬
乳豬皮燒得非常非常鬆化，一咬脆到散晒，肉質又嫩滑，最最最緊要無豬臊味，點埋微辣酸汁，將肉味提升。超正！要帶媽咪爸爸嚟試吓先。
No 2：酥炸春卷
春卷皮夠薄，炸得香口鬆化，爽身不油膩，內裏素菜絲清甜木耳爽口肉惹味。
最怕坊間食店用千年油炸厚皮包春卷，又硬又有陣油味。
No 3：燒豬頸肉
豬頸肉邊位經微燒後少少脆口，醬汁鹹中滲出蜜糖甜味，包裹著嫩滑肉質，絕對唔乾身正中下懷，食到我停唔到口！若然喜歡燒得香脆一點的話，相信這不是你杯茶。
中環蘭桂坊榮華里16號地下
電話 : 2523 0886
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