2011年10月6日星期四

$30入會 平歎僻靜中山私房菜

週一,打風過後,悶局。
當日節目係約了我個御用髮型師 --- Private-i Teddy設計一個新髮型,為了應付今、明兩日,去TVB為新一季《姊妹淘》做嘉賓,講下秋冬潮流fashion及妝容護膚等。
點知同Teddy講下講下,又講到去食,佢話要帶我去見識下
「企鵝雞!」
真係成隻企鵝咁款,造形超搞笑!為左食佢,三個人食晚飯都夾硬點了一隻雞,事關企鵝雞必需原隻叫,冇半隻賣架!而成隻雞就係以如此造形落鑊油炸。
影完相,侍應立即大剪一揮,將隻企鵝雞斬件,斬法仲有得俾我揀,我揀留起雙髀雙翼,其餘碎上:
當堂有兩隻大髀跟兩隻雞全翼,最難得的是,呢度係用新鮮文昌雞去整呢道菜,今時今日,就算我去利苑、龍皇,都冇新鮮雞食,全部都係用冰鮮雞去整。點分佢係用新鮮雞?雞味香濃係其一,當隻雞斬開睇見D骨髓仲係血紅色,就知係新鮮雞,冰雞雞的骨髓,一早變成黑灰色。


企鵝雞都未算精彩,下一味即燒乳豬仔,真係未試過咁好食,就算去酒店婚宴食酒席的乳豬,都冇佢咁好食,立即睇下:
原隻燒原隻上,幾乎保留乳豬最鮮味一刻,睇完對辨,立即在你身邊斬件!
啖啖肉兼肉質鮮美,乳豬剛剛養到戒奶就要上台變食物,所以會比較大隻,但豬身就不會有一朕豬羶味,證明個廚都好用心去揀食材。
炸鯪魚球咪睇小一味得個炸字,實情呢度炸得好有技巧,點解呢?呢粒炸鯪魚球,食到最後,都冇縮過水或者變縐皮,因為油溫控制得宜,令鯪魚球真係地膨脹,而非魚速「吹脹」,因為技術好,仲炸得好好味添!再加上睇埋個心:
居然釀入蜆介,食落有爆漿口感,外醮蜆介、內釀蜆介,從外而內都充滿風味!
生菜煲係菜同煲分開上,又係堂弄的拿手菜式,第一身感受鑊氣,食完一身油煙味!
咁豐富的翠塘豆腐,真係第一次見,將玉子豆腐切粒再混和水蛋清蒸,技巧十足的小菜。
食到飽一飽,仲未夠喎!梗係加個馬拉糕先夠喉。我近來頗迷馬拉糕,只要做得夠古法正宗,我都會叫個當甜品,何況當你見到隔籬台都叫,我就真係忍唔住囉!
好好味,好鬆軟呀!
講咁耐都未講店名,我係特登的,想大家睇到口水流兼追極都未知係邊度!其實呢間所謂的李房菜,在上環區非常有名,這間「小杬公」,希望以私房菜格局去做中山菜,頭幾味見到的企鵝雞、乳豬、鯪魚球,都係中山菜,再混合各地中菜而成。而小杬公因以會所牌申請食肆,所以只接受會員顧客。就算你未係會員,都可以即時以$30入會,仲會送你叉燒一碟。
地址:上環干諾道中133號誠信大廈1樓
電話:2511 5566
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2011年10月4日星期二

瘦面短片示範!

先揭盎,後睇文!
多謝大家熱烈參加上星期的 Melvita —有機草本淨肌精華飲料」有禮送,大部份留言都超詳細、兼有heart,你們交心我交力,爭取加碼多兩個名額即共免費送出12盒,以下被挑選的lucky winners 將於這幾日內收到官方電郵,恭喜!【Janice,Terry,Candy,Orange,Ann,Ting,PSY,Angie,呀芝,Sugar美少女,Winnie,Stephen】
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好喇入正題,再續昨天講及的 gimmick美容新品!
首先,要特此多謝讀者Candy(Tong Tong),昨天看罷我的blog文後隨即留言:「YOKO, 報料呀, 太古城DERMAGRAM有八折, SALES姐姐話暫時做到16/10喎~」
謝謝妳的窩心提示啊!


Derma V 全效纖面限量套裝體驗價$590/(原價 $690),
如Candy所言,呢兩個星期去太古城買咪即係有further discount!

試用後感覺係點?也許大家會challenge我,你塊面都已經夠瘦啦,做測試人辦有何說服力?
那就太不了解我呢!
皆因我喜歡宵夜時喝大碗湯,或大杯檸檬水,早上醒來難免眼腫腫;早前到峇里與23位好友同住villa,連續四晚在池邊玩到天昏地暗,睡眠不足,排毒亦欠佳,面部水腫問題自不然浮現,這些時侯就是最啱一試產品功力!
纖面精華質地潤而不膩,適合配合按摩動作,我好勤力呀,真係拎住佢哋當寶,連續一星期早晚都按面頸及眼3分鐘,每次做完皮膚觸感暖暖的,像是從裏面暖出來,相信是成功促進血液循環的良好感覺,雖則未至於如廣告所言咁神速見效,但用耐咗又好似真的有減退浮腫感覺,尤其是腮側部位最有feel,加上按摩有助吸收,令皮膚表面更軟滑,隨後妝效更貼服是 bonus


想知如何幫面部去水腫、減淡虎紋、排走毒素、縮小眼袋?
即睇以下短片,有我親身示範講解啊!

Dermagram醫學活膚專門店
太古城中心永安百貨地下  2907 0681
鑽石山荷里活廣場2279B  2955 9386
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2011年10月3日星期一

想瘦面有乜計?

「瘦面」令女士們甘願窮一身精力去達標,別以為我喪食唔肥,便不受此困擾,與身邊很久沒見面的工作上朋友聚會,劈頭第一句也是:「嘩!乜你好似又瘦咗,面同埋身都係;感覺到你好開心又靚咗添!」【靚咗----我相信是指皮膚,無話係個樣喎!】
回應答案是---磅數keep得穩,面部就真的比以前「小顏」了!

常言「心廣體胖」,我偏偏相反,生活愉快更有心有力保持體態。
小顏」咗就係因為勤力囉!能夠激發我定時做機、時刻按面,甚至怕咀嚼肌肥厚戒「趙」香口膠、牛肉乾、魷魚絲......動力原自睇番自己以前D相,唔識遷就angle,面好包甚至方,oh no.....
所以,早於半年前下咗決心要用盡方法得到 面,可能有人會諗使乜煩啫,打枝針咪得囉,然而,我就是不願用此方法,因為我自覺受命要證實坊間還有很多方法是絕對可行的,況且我面部情況確實未有這須要,否則必定over似藝人楊X惠。

想擁有「V Sharp」面,方法有三!
1) 一激即中靠做「lunch beauty」--- Botox或Dysport,好處是快見效,缺點是難以預計的歪面、硬膠面有機會於三星期後原形畢霜,也非持久戰;
2) 中庸一點,做RF機,利用熱力刺激膠原蛋白收緊,從而獲得緊緻,得到仿如瘦面效果,副作用是長期使用會令皮膚表層勁乾,易敏肌膚不宜、嚴重暗瘡患者更不宜;
3) 溫和一點,正正是今次預告俾大家知的新產品與小工具,日日勤用可以排走毒素、多餘水份,趕走水腫型包包面,好處是真正天然零副作用,唔好處是要你持之以恆,否則無效與人無關,但相信對於一眾想甩掉包面的乾敏肌之士,確是新希望!

坊間標榜具瘦面功效的面霜多不勝數,先不論成效,大家的困惑是---會否容易致敏,如加入了咖啡因或辣椒,有機會促成刺激,令面頰泛紅、脫皮等敏感情況出現。
以下呢件好玩新品沒有以上危機,防敏兼天然,已經開始喺雜誌賣行廣告,介紹俾大家知啦!
呢盒係乜東東?就係我家姐依家最常用的防敏品牌Dermagram gimmick新品---
Derma V program全效纖面精華套裝體驗價$590/(原價 $690
早一個月前,我拎住呢個box,內心充滿好奇,心諗成份咁天然
真係可以如盒上logo所言,療程式達致去水腫緊緻"V"面?
產回仲強調溫和到可以眼、臉、頸共用,really?

先睇吓係用乜秘方及神奇小工具:
盒內附有一支精華素及按摩小工具。
緊緻功效 --- 天然成份燕麥葡萄糖,特性是具黏力,有效滋潤肌膚,築起防缺水保護層,仲即時收緊。
去水腫功效 --- 第苜宿及白羽扇豆萃取,有助排走多餘水份及毒素。
六大防敏保證 --- 是這品牌一貫作風,成份低致敏,不含羊毛脂,不阻塞毛孔、不含防腐劑及人造香料等等。
精華是乳液質地帶黏感覺,幫助配合按摩。
除了精華外,當然唔少得介紹佢....

特製V面棒
這看似丫叉小工具就是專為亞洲女士而設,專櫃姐姐話瑞士總部也沒有呢(唔通亞洲人比歐洲人大面?!)其弧度切合亞洲人的輪廓,做到非常貼面的效果,以精華結合這小工具按摩,能令塑顏效果更顯著。


明天預告!
為咗俾大家更清楚其獨特按摩手法,單靠文字未夠傳神,所以我花盡心思仲拍咗條片,繼上次黄金facial又一力作......哈哈!
想知點用同究竟有無效,敬請密切留意。


Dermagram醫學活膚專門店
中環港鐵站E13 (近置地廣場出口)  2537 2636
旺角新世紀廣場2235  2318 0968

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