歡迎大家重溫SuperGreen pH綠粉的FB Live：goo.gl/t8VZn6
健康重點 平衡身體酸鹼值
大概我們已經生活在一個污染了的環境，飲食上，無可避免接觸到不少污染物，海鮮可能會有重金屬，雞有激素，蔬菜有農藥，大閘蟹有二噁英並不出奇，就算食素都不代表能避開塵世間的毒素。
以上種種，都會很容易塑造我們的身體成為「酸性體質」。酸性體質會使細胞的新陳代謝減弱，身體的抵抗力降低，引發各種疾病；身體容易肥胖、皮膚變粗糙、多皺紋、色素沉澱，甚至臉色變得青黑；記憶力亦會衰退、注意力不集中；身體容易疲倦，經常腰酸背痛，也會容易出現俗稱「亞健康」體質，即是容易感冒的體質。
所以，我們需要「排酸」，維持身體正常的pH值，方法是利用鹼性資源（鉀、鈉、鈣、鎂、鐵）來中和體內的酸。
排酸方法
首先，了解正確的酸鹼值（pH值），1是最酸，14是最鹼，7是中性，即是pH7以下是偏酸，pH7以上是偏鹼，而身體最理想的酸鹼值是pH7.35-7.45之間，而身體過於鹼性又非適合，這一點容後再談。
基礎而言，簡單的排酸方法是做運動，帶氧運動配合大量流汗，可以幫助排除體內多餘的酸性物質。
而飲食方面，是否戒食酸味的食物亦可有效減酸？其實，食物的酸鹼性，不是用味覺來判定，例如檸檬和醋，味道是酸的，但卻屬於鹼性食物；真正的判定，是取決於食物中所含礦物質種類和含量比率：
鹼性元素 --> 鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入身體，代謝物呈現鹼性。
酸性元素 --> 磷、氯、硫進入身體，代謝物則呈現酸性。
這些元素對女性不容易理解，換成真實食物：
酸性食物 --> 肉類、白米、甜食、食品添加劑、加工食物、油炸、煙、酒等
鹼性食物 --> 蔬菜、水果、堅果、海藻類、茶葉、牛奶等
特別要注意：
強鹼性食品 --> 天然綠藻類、綠葉蔬菜
所以要認住要訣 --> 身體排毒方法
葉綠素+鹼性礦物質
將兩者混合就可以為身體排毒和排酸
亦即是我在FB Live直播中所提到的Super Food：我口中所講的「超級綠粉」Supergreen pH。
睇過Live直播的讀者應該很清楚，我對於產品的產地及來源非常緊張，「超級綠粉」是美國品牌 Superfood Lab，2014年引入香港，澳洲製造，獲ISO 合規格品質認證，更標示小朋友也可食用（建議是5歲起）。
了解成份：
重點成份：羽衣甘藍 及 有機螺旋藻
有鬼佬介蘭之稱，而新鮮的羽衣甘藍非常貴，因為有豐富鉀質，可以有效去水腫；而有機螺旋藻及有機綠藻，兩者所含有的葉綠素是普通蔬菜的十倍。這些螺旋藻的結構好似網狀，進入人體後，可以抓住重金屬，然後排出體外。
會否很難飲呢？我認為味道似香茅加檸檬（其實無香茅成份），算易入口。如果你想好似我，可以加點料理創意，將超級綠粉混搭，以下就是我的示範：
1.輕怡健康早餐 乳酪炒藜麥
將綠粉加入乳酪，豐富了綠粉的口粉，同時帶來營養美味；最特別是加入炒藜麥，這種炒過的super food高纖又低致敏，更有意想不到的爽脆口感。想更精彩一點，更可以配水果toppings，按時令調配。
2. 驅寒 促進氣血 薑粉蜜糖紅棗水
有些相信寒熱學說的讀者，會認為24種蔬菜合一的綠粉會寒涼，如果想中和這份寒涼，我會加入溫熱的紅棗水，配合薑粉更有驅寒效果，而蜜糖則增添天然甜味。
3. 加強消脂及美顏 洛神花玫瑰花蜜糖水
各位女性當然最希望可以消脂兼美顏，加埋綠粉的鹼性健康身體效果，我會建議用洛神花和玫瑰花焗水，再加入蜜糖調味。如果你是喜歡洛神花的超級酸，就不需放蜜糖了！
4. 中和及釋除乳酸 電解質飲品x綠粉
假如你是運動型女士，在一輪帶氧運動、大量流汗後，都喜歡配合電解質飲品來補充水份。而你應該把握這個時機，加入綠粉混和電解質飲品，其排酸效果有助中和釋除乳酸，有效紓緩肌肉疲勞。
窩心提醒服用宜忌：
1. 早上空腹飲用效果最好，成人每日一包、5-12歲小童服用半包
2. 我建議孕婦不宜服用，因為產品沒有註明適用於孕婦
3. 月經時可以照常飲用的
4. 切忌用滾水沖，會破壞營養，最好用不高於約60度的暖熱水沖蔬菜粉
最多讀者問我這條問題：「小盒（獨立包裝）和大罐，分別可以在那裏找到？」
一盒10次獨立包裝 （方便帶返公司或旅行時飲用） $210 萬寧
一個月罐裝份量（價格較抵） $399 莎莎
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