2017年11月6日星期一

拆解飲食誤區 瘦身又健康

對的時間遇上對的人,可以締結美滿良緣!其實健康生活習慣也是一樣,對的時間吃對的食物,「吃啱時間」既可充分吸收食物營養,有助促進身體健康,還能保持體態輕盈,不易變胖喔!
「半天斷食」?容易達成!
何謂「小型斷食法」?健康腸胃仲可以瘦身!
提醒大家要點,就是注意晚餐時間,最遲晚上8時或睡前4小時必須完成晚飯,注意,是吃完就是8點而非開始進食啊,也千萬不要吃得過飽。由8點吃完晚餐至第二朝8點吃早餐,當中有12小時空檔完全不進食,可視之為「半天斷食」。這種「小型斷食法」容易實行,既可令一整日攝取的食物被完全消化,也令腸胃得到充分休息;食物未消化就入睡,不但影響睡眠質素,亦會降低代謝能力,令胃部不適和容易囤積脂肪。
然而,香港上班族實在太忙,能在8點前放工已經謝天謝地,假如要OT,我有心水健康晚餐建議大家,在公司準備可以用保溫壺加熱水焗製的簡便代餐,以高膳食纖維藜麥或小玉米取代糖分高的白米,再配合低脂低熱量的有營食材,簡簡單單炮製出瘦身又飽肚又有營養的湯粥代餐,容易消化減少胃部負擔,就不用擔心晚飯易胖的問題了。
紅棗瑤柱小玉米湯粥
用保溫壺加熱水焗製的代餐,不用火煲,簡單方便;含有高膳食纖維及補血健脾之食療效用。
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雙蝦菇片藜麥湯粥
藜麥-超級營養食物,高纖維高營養高礦物質,幫助暢通腸道排便,加上高蛋白質蝦乾和冬菇片,集合美味和健康於一身;是用保溫壺加熱水焗製的簡便代餐。
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飯前/宵夜吃水果?名人教路!
要同大家拆解飲食誤區!常言「飯後果」,現今營養學者多持反意見!飯後吃水果的習慣會影響消化吸收,因為進食後,胃裏有未消化的澱粉、蛋白質、脂類等物質,要完全消化需等待一至兩小時;故此,當飯後同時間進食水果,水果會被阻礙消化,令胃部不適甚至腐爛變成身體毒素。
水果正確進食時間是餐前或餐與餐之間,其實個別水果都有最啱食的時間呢?有日本腸道權威醫生指出「晚上香蕉餐單」,認為晚飯前吃蕉有助排毒瘦身。方法是飯前30分鐘吃兩條香蕉,再喝200ml溫水或無糖綠茶,之後再進食晚餐,開始有飽肚感就一定要停口。香蕉熱量不高,同時含有豐富的維他命B、鉀及纖維等,可以促進碳水化合物及脂肪的代謝,令正餐攝入熱量大大減少,且幫助排便,所以有助減輕體重。我間中也有跟這個方法,但只是進食一條香蕉而已,因為加埋飲水,已經增加了飽肚感。
此外,「奇異果當宵夜」也是日本流行的瘦身食法,午夜12點左右是腸胃消化的黃金時間,而奇異果含有蛋白質分解酵素,午夜時段吃奇異果再喝水,可以令晚餐吃過的肉類等蛋白質食物加速消化,腸胃蠕動會刺激血液循環,加速代謝,有助燒脂瘦身吖!我早已說過,我的健康瘦身習慣是連皮吃金奇異果,膳食纖維更高有助增加排便量,一般是早餐前或午餐前食用。

看過很多書本,有關《奇異果減肥法》,指出只要把握早餐吃 3 個奇異果,再伴以一杯茶或溫開水有助瘦身排便;回顧2010年,我已經在網上分享「奇異•減肥」文章,至今,我早上加入了很多營養補充品、養生食材等,健康是需要不斷進步的!(重溫:
http://www.yokotsang.com/articles.php?p=20151110

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