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這個紅豆水Live，一共有2 part，最多有1400 like，加埋有近16萬views，你們的熱情，我一定為大家詳細跟進！
1）洗浄紅豆後，先浸泡半小時。
2）紅豆連浸泡水（一茶杯紅豆，加共約5杯水），大火滾起熄火，焗20-30分鐘便可。
注意：
1. 不建議焗過夜，熄火焗20-30分鐘便可飲用或儲起來。
2. 如果想方便，可於製作後，放入雪櫃，供兩天享用，記得每一次要翻熱不要凍飲啊，會傷脾胃
3. 建議日內三餐前飲用，各一杯
4. 窩心提醒，即使屬健康選擇，也不用長期飲用-如果為瘦身，可連續飲用一個月；一般就每星期兩日便可。
5. 為健康，一定是不加糖
6. 如果用炆燒樽，要放幾多個鐘？建議焗3小時
7. 即沖紅豆粉可以嗎？較方便也可，同樣具排水利尿功效。要視乎是否純天然，
8. 煲及焗完紅豆水後，隔走渣只留水，最底層水（起沙）不要，是致肥澱粉質。
重溫二：甚麼是藜麥？
圖中的就是正宗秘魯出產的紅白藜麥。
http://www.yokotsang.com/articles.php?p=20160303
而我亦為藜麥設計了一個【輕便燘燒壺代餐 雙蝦香菇藜麥湯粥】，有興趣的人，可以參考一下：http://www.yokotsang.com/articles.php?p=20160422
當中，有很多人想知哪裏可以買到藜麥？其實好多地方都已經有藜麥發售，不過，大家要小心一點，有些平價藜麥，是中國種植的，質素及營養都不及正宗產地南美秘魯高原種植的，所以要小心揀選，便宜莫貪。
目前市面上最常見的分別是紅藜麥及白藜麥，紅藜麥擁有最高纖維素，白藜麥口感最佳，正常是兩者以一比一搭配，就最好食最好營養。不過我更高要求，要找到藜麥中的皇者---黑藜麥！
我千辛萬苦，終於找到秘魯黑藜麥，黑藜麥除了高纖維外，口感亦佳，還帶有獨特的香甜，以及唯一擁有最高礦物質，所以是藜麥中的皇者，身價亦最高，比紅白藜麥貴一大截。
左邊是紅白兩溝秘魯藜麥（售價：$88/300g），右邊是正宗秘魯黑藜麥（售價：$98/300g）
Live片段中，我還有教大家整炒三色藜麥，雖然最花功夫，但三色炒秘魯藜麥，每次用一茶匙，焗一杯水，成為三色炒藜麥茶，飲用後連渣也吃掉，就能得到三種藜麥的營養及好處。如果真係連炒的時間都冇，Y's RECIPES亦已經準備好現成的炒三色藜麥，$98/250g
以上三種藜麥的售賣點：Y's RECIPES，查詢電話：35655971
$128/包，內有四次一人份量，售賣點：Y's RECIPES，查詢電話：35655971
重溫三：Kiehl's藜麥煥活精華液
有不少留言都想知Live最後所提到的「藜麥精華液」是甚麼？到底是何方品牌，率先提取這個時尚大熱的藜麥成份，製成護膚品？其實就係Kiehl's！
Kiehl's藜麥煥活精華 $520/30ml
這是每日使用的煥膚更生去角質液，主要成分有我常主張大家多吃的「有營」殼物super food-藜麥，用上藜麥糠、仙人掌精華、植酸、果酸，令皮膚嫩滑、淡紋、膚色均勻吖！
美白肌膚重要法門之一是「定期去角質」，這點非常重要，我照顧皮膚已經算得上是一絲不苟，竟然，在一次皮膚分析儀穿透下，我才知道額頭和鼻子部位仍是「角質堆積」，問題就衍生了，令外觀看來會較暗啞，而直接影響是阻礙護膚品滲透。原來，每星期一次敷潔淨面膜或果酸peeling或磨砂，在這天氣下油脂分泌旺盛，對於角質細胞更生程序仍是不足，情況如我者，就需要找適合日日使用的溫和煥膚更生護理產品，作為每日的護膚步驟之一，以幫助褪去老化角質層，皮膚才會透亮有生氣。市面上，這類產品有，但說明是連皮膚敏感也可使用的就極少，早在兩個月前，我在日本網站見到新研發醫學品-Kiehl's藜麥煥活精華液，連Nicole Kidman都是用家，終於到了香港，我連續使用了三星期，作為護膚首步驟(之後才用「法國美白神仙水」)，皮膚真的滑了許多，自然更富光澤，感覺上較不易出暗粒，相信是有助暢通毛孔。我皮膚偏薄向來易泛紅，使用後沒出現任何致敏情況，可放心使用，全是天然成分，通過敏感膚質測試。呢支煥活精華液為皮膚去角質主角是藜麥糠，藜麥是全球「有營」殼物super food，蛋白質、氨基酸、維他命，仙人掌精華、植酸、果酸。
精華液體狀，每次全臉只需要三滴，別過量。
以上三大重點，就是最多人發問的問題，這個詳細解答，如仍有不明的地方，記得去我的FB Page留言發問，盡力解答！Yoko Tsang 美容及食療作家
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