開業大半年，keep住強勢的西班牙餐廳Catalunya ，訂位要一個月前！每位消費平均千元！
是呢期最紅食肆！
噚晚，去伊館睇Amway Artistry嘅時尚show，
而我覺得同另一半嚟慶祝紀念日就至啱feel，因為氣氛好、
佔地8,000呎，飾上西班牙的吊燈、瓷磚和火爐，
之前，Catalunya在新加坡開業的短短數個月，
一頓晚飯後，我的食評如下：
為證乳豬仔燒得超鬆化，即席表演用碟斬件。
燒乳豬仔，皮超脆薄冇多餘肥膏，肉嫩入口即溶化，
朋友們一致讚-
-
橄欖油扮橄欖核的份子料理，放在匙上，入口爆破juicy，
-
番茄烘多士，中間軟綿，底層微脆，
用新鮮番茄壓成粒粒果醬，
黑毛豬火腿，中上，沒甚特別。
-
西班牙大蝦龍蝦飯，海鮮肉質彈牙新鮮，味道不俗，
-
肉桂燒菠蘿，甜中滲出微酸，
-
鎮店甜品西班牙Torrija麵包布甸，味道其實調得好，
————–———————————————————————————————
本週《MORE》專欄精采內容：
纖體／抗衰老 至「營」飲食療法＜上＞
不求「長生不老」只求「延緩衰老」！「飲食療法」，人人自有其法，而我努力鑽研和實踐的四大規條，是健康、纖體及抗衰老的不二法門：提升免疫力 + 抗氧化+ 增加骨膠原 + 排毒淨化。
請留意今期《MORE》雜誌內我的專欄。
沒有留言:
發佈留言
注意：只有此網誌的成員可以留言。