美容食療聖品中，我偏好花膠及海參，兩者也屬高級食材，大家別以為要投資很大才有回報喎，實情是教你們刀仔鋸大樹，「平價進補」之法。
中學時被媽咪教導多吃燕窩皮膚白滑，及後有研究證實副作用是含有激素，已滅少進食，寕可以黄雪耳代替(雪耳中極品，經濟滋潤養顏)。
說回花膠及海參，是美肌強身聖品，身價由每斤幾百元至幾千元不等，食用價值不在乎平貴，而是持之以恒功效便顯著。
推介抵食之選：
蛇膠片約$500 /斤(約有30片)
東非細禿參 約$460 /斤(約有120支)
花膠---食出啫喱彈性肌膚！
呈金黃色為佳，半透明狀為上品。
花膠極具滋補食療作用，素有「海洋人參」之譽，富含膠原蛋白而著名，兼含多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助，而懷孕4至5個月便可食用。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
由於曬乾了的海參須要煩複工序才可食用，
通常我會請求海味店代為「泡發」及剖開去腸，
取走時是如此急凍了模樣。
氣血不足、常感疲累的你，推介多吃海參，是補血佳品，還可降膽固醇，我最鍾意食海鮮和雞蛋高膽固醇之物，那就是具針對性療效。
海參富含「元氣」基本物質，能夠幫助身體生養血，為大補元氣之天然食物，有助降膽固醇，脂肪含量少，蛋白質含量高，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。中醫更認為海參具有補腎益精、養血潤燥、通便利尿的作用。
過程簡單，示範如下：
昨晚，我又再進行預備食材，通常做一次可吃足兩星期。
先將花膠及海參沖洗。
置入沸水中煮10分鐘，使之變軟。
熄火後，焗12小時使之發脹。
以冷水浸泡一會兒，倒走水，並切段。
直接放在冷藏櫃備用。
建議簡便食法：
1) 此時花膠及海參已熟透，放湯滚熱便食得，我喜愛加入媽咪愛心烏雞湯及鱼湯，想健康及飽肚一點會與麥皮同煲2分鐘，非常豐富又有益。
我推介這特大片澳洲入口organic 麥皮，具口感，不易煮爛。$22 / 500g city'super有售
2) 屋企打邊爐或煮米粉時入加做配料。
3) 做餸菜式，例如與含豐富營養的三色椒同炒，加入蒜蓉非常惹味。
真正有效的食療，非三分鐘熱度！
間中興緻起至做運動，想瘦梗難；間中興緻起至進補，想靚亦難，兩者同樣道理！
貴在堅持，一個月能堅持吃以上食療約二十天就達標，雖然食材性溫，但是M到生理時期最好不要吃，皆因進補也浪費心機，唔會吸收呢！
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
本週《MORE》專欄精采內容：
你有無受飽受敏感的煎熬，皮膚時好時壞，輕則痕癢、泛紅，重則刺痛、腫脹？有兩件產品功效顯著，是我mix&match的醫學美容孖寶，針對性解決皮膚敏化問題，
沒有留言:
發佈留言
注意：只有此網誌的成員可以留言。