2011年7月25日星期一

教你「平價進補」 食出啫喱彈性肌膚+蘋果粉紅肌色

我一直認為,美麗要從內而外---漂亮的肌膚、健康的體魄,善良平和的心態,這樣的女人才是最動人、最知性的,所以經常推介心水護膚妝品,也常常分享食療心得。

美容食療聖品中,我偏好花膠及海參,兩者也屬高級食材,大家別以為要投資很大才有回報喎,實情是教你們刀仔鋸大樹,「平價進補」之法。
中學時被媽咪教導多吃燕窩皮膚白滑,及後有研究證實副作用是含有激素,已滅少進食,寕可以黄雪耳代替(雪耳中極品,經濟滋潤養顏)

說回花膠及海參,是美肌強身聖品,身價由每斤幾百元至幾千元不等,食用價值不在乎平貴,而是持之以恒功效便顯著。
推介抵食之選:
蛇膠片$500 /(約有30)
東非細禿參$460 /(約有120)

花膠---食出啫喱彈性肌膚!
呈金黃色為佳,半透明狀為上品。
花膠極具滋補食療作用,素有「海洋人參」之譽,富含膠原蛋白而著名,兼含多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,可助人體迅速消除​​疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助,而懷孕45個月便可食用。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

 海參---食出蘋果粉紅肌色!
由於曬乾了的海參須要煩複工序才可食用,
通常我會請求海味店代為「泡發」及剖開去腸,
取走時是如此急凍了模樣。
氣血不足、常感疲累的你,推介多吃海參,是補血佳品,還可降膽固醇,我最鍾意食海鮮和雞蛋高膽固醇之物,那就是具針對性療效。
海參富含「元氣」基本物質,能夠幫助身體生養血,為大補元氣之天然食物,有助降膽固醇,脂肪含量少,蛋白質含量高,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力。中醫更認為海參具有補腎益精、養血潤燥、通便利尿的作用。

過程簡單,示範如下:
昨晚,我又再進行預備食材,通常做一次可吃足兩星期。
先將花膠及海參沖洗。
置入沸水中煮10分鐘,使之變軟。
熄火後,焗12小時使之發脹。
以冷水浸泡一會兒,倒走水,並切段。
直接放在冷藏櫃備用。

建議簡便食法:
1) 此時花膠及海參已熟透,放湯滚熱便食得,我喜愛加入媽咪愛心烏雞湯及鱼湯,想健康及飽肚一點會與麥皮同煲2分鐘,非常豐富又有益
我推介這特大片澳洲入口organic 麥皮,具口感,不易煮爛。$22 / 500g city'super有售
2) 屋企打邊爐或煮米粉時入加做配料。
3) 做餸菜式,例如與含豐富營養的三色椒同炒,加入蒜蓉非常惹味。

真正有效的食療,非三分鐘熱度!
間中興緻起至做運動,想瘦梗難;間中興緻起至進補,想靚亦難,兩者同樣道理!
貴在堅持,一個月能堅持吃以上食療約二十天就達標,雖然食材性溫,但是M到生理時期最好不要吃,皆因進補也浪費心機,唔會吸收呢!

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